Blasercafe Ethiopia Ras Buna Sidamo (Блазер Кафе Эфиопия) (250 г) сорт Арабика мытая Рас Буна Сидамо, 2 Багерш
Сорт премиум класса Ethiopia Ras Buna Sidamo произростает в стране, где зародилась культура возделывания кофе. Культивированный из изначально дикорастущих деревьев, эфиопский кофе сейчас выращивается мелкими предприятиями, так называемыми "кофейными садами". Кофе Ethiopia Sidamo очень тщательно отбирается и подготавливается - высушивание зарен происходит на тканных полотнах, натянутых над землей. Поразительная особенность этого сорта - в уникальном аромате, напоминающем о бергамоте.
100% арабика из провинции Sidamo Bagersh
Вкус
Мягкие кисловатые ноты и несколько более интенсивные и изысканные, слегка горьковатые оттенки, очень сладкий, с едва уловимой соленостью
Аромат
Присутствуют ароматы бергамота, абрикоса, черники, ванили и какао, с послевкусием тоста и карамели, роз и свежих сливок
Оборудование
Идеально подходит для приготовления на традиционных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Температура заваривания не должна превышать 92°С
Рекомендован для таких типов напитков
- Ристретто
- Эспрессо
- Капучино
Кофе | |
Вес | 250 г |
Обжарка | Средняя |
Состав % | Арабика 100 |
Страна производитель | Швейцария |