Зарегистрируйся на сайте CoffeeDeluxe и получи скидку 5% на первую покупку!
Кофе OCOA Santo Domingo

Кофе OCOA Santo Domingo - очень крепкий и насыщенный по вкусу кофе с низкой кислотностью. Кофе выращивают в регионе Окоа в Доминеканской Республике на высоте 1000 м над уровнем моря. Ее вулканическая почва богата минералами, в сочетании с высокими колебаниями температуры днем и ночью обеспечивает идеальные условия роста.

Только полностью дозревшие плоды индивидуально собираются вручную в течение 2 месяцев, затем сырые зерна проходят особо тщательную дальнейшую обработку. Доминиканская арабика отличается более темной обжаркой и мягким сладким вкусом. Уникальность этого сорта состоит в том, что темная обжарка не делает вкус горьким.


Обжарка

Средне-темная

Вкус

Очень плотное ровное тело, выраженная кислотность и сладость, менее заметная горечь

Аромат

Яркий вкус шоколада с оттенком кайенского перца, карамельные и земляные оттенки, послевкусие чернослива и корицы

Оборудование

Идеально подходит для приготовления на традиционных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Температура заваривания не должна превышать 91°С 

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Кофе OCOA Santo Domingo

  • Производитель: ДомКофе
  • Модель: OCOA Santo Domingo
  • Наличие: Есть в наличии
  • 380.00 грн.
  • Без НДС: 380.00 грн.

Кофе в зернах

Loading...